Datos Técnicos 

• Grados Alcohólicos: 14.5º GL (14.5% VOL). Es una graduación firme y robusta para esta cepa, lo que le da un cuerpo bien estructurado y una sensación abrigadora en boca, sin llegar a sentirse fuerte. 
• Procedencia: Viene del Valle del Maipo, Chile. Las uvas crecen en viñedos orientados hacia el mar que reciben brisas frescas, logrando que maduren de forma lenta y concentren muy buen sabor.
• Tipo de Uva Usada: 100% Carmenere. Pasa por una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés y americano para pulir el vino y sumar complejidad.

Cata 🍷

• ¿Cómo se ve?
  Al servirlo vas a notar un color rojo rubí muy profundo, intenso y brillante, acompañado de unos bonitos matices violáceos en los bordes de la copa. Se ve como un vino de buena concentración y densidad. 
• ¿A qué huele?
  Su aroma es súper elegante, maduro y complejo. Apenas acerques la copa vas a sentir un olor nítido a frutas negras como ciruelas y cerezas negras. Lo mejor viene después, ya que se le sienten notas especiadas muy ricas a pimienta negra, toques herbales, café y un sutil aire tostado por su largo descanso en las barricas. 
• ¿A qué sabe en la boca?
  En la boca es donde se luce por su amabilidad. Se siente un vino de cuerpo medio a completo, sabroso y concentrado, pero con una textura increíblemente suave y aterciopelada. Sus taninos (la sensación de sequedad) están completamente redondos y maduros, por lo que no raspa nada. Deja un final largo, equilibrado y muy agradable con un retrogusto que recuerda a las especias y a la canela.