Datos Técnicos 

• Grados Alcohólicos: 13.5º GL (13.5% VOL). Tiene una graduación alcohólica ideal y súper equilibrada para esta cepa. Le aporta el cuerpo justo para que se sienta consistente en la boca, pero sin llegar a quemar o sentirse pesado. 
• Procedencia: Viene principalmente del Valle Central, Chile. Las uvas crecen en riberas con excelentes condiciones de suelo y un clima mediterráneo perfecto para que la fruta concentre todo su sabor. 
• Tipo de Uva Usada: 100% Carmenere. Es la cepa tinta insignia de Chile, rescatada del olvido europeo y consagrada en nuestro país. Este vino pasa por un cuidadoso proceso de guarda en barricas de roble para suavizarlo y sumarle complejidad. 

Cata🍷

• ¿Cómo se ve?
  Al servirlo te vas a encontrar con un color rojo intenso, oscuro y muy profundo. Si miras los bordes de la copa con buena luz, notarás unos sutiles reflejos púrpuras muy lindos que son típicos de esta uva.
• ¿A qué huele?
  Es un vino súper expresivo en nariz. Apenas acerques la copa vas a sentir un olor delicioso a frutas negras maduras, destacando las ciruelas y las grosellas. Lo más entretenido viene después: gracias a su tiempo descansando en madera, aparecen notas muy ricas a chocolate, moca, café y suaves toques especiados. 
• ¿A qué sabe en la boca?
  En la boca es una maravilla porque destaca por ser un vino de cuerpo medio y textura súper aterciopelada. La gran gracia del Carmenere es que sus taninos (la sensación de sequedad) son completamente redondos y suaves, por lo que no raspa nada la garganta. Se siente jugoso, bien estructurado y se despide con un final largo, elegante y especiado que deja un saborcito grato por un buen rato. ¡Es comodísimo de disfrutar!