Datos Técnicos Resumidos

• Grados Alcohólicos: 14.0% a 14.5% VOL (dependiendo del año de la cosecha). Al ser un Gran Reserva de esta viña, tiene un cuerpo con harta presencia y consistencia, pero se siente suave y sumamente amigable al tomarlo.
• Procedencia: Viene del Valle de Curicó / Valle del Maule, Chile. Las uvas crecen en zonas de la región central donde las noches son frescas, lo que ayuda a que esta cepa pierda su amargor natural y concentre mucha fruta.
• Tipo de Uva Usada: 100% Carmenere. Es la cepa que mejor representa a Chile, famosa por entregar vinos con texturas aterciopeladas y muy dóciles en la boca. Además, pasa por una crianza en barricas de roble para ganar complejidad y suavidad. 

Cata Explicada de Forma Amigable 🍷

• ¿Cómo se ve?
  Al servirlo vas a notar un color rojo púrpura o violáceo bien oscuro, profundo y brillante. Es un vino espeso que al mover la copa deja caer sus lágrimas de forma muy lenta, avisándote que tiene una excelente estructura. 
• ¿A qué huele?
  Su aroma es muy expresivo y entretenido. Lo primero que vas a sentir son notas a frutas negras maduras (como moras, ciruelas y arándanos). La gracia de este Carmenere es que se le siente un olorcito súper característico a pimentón rojo asado y especias dulces, perfectamente mezclado con toques a chocolate negro, café y vainilla gracias a su tiempo de descanso en la madera.
• ¿A qué sabe en la boca?
  En la boca es una maravilla si buscas un vino que no raspe nada la garganta. Es un tinto de cuerpo medio-alto, denso y jugoso, pero con una textura completamente sedosa y aterciopelada. Sus taninos (la sensación de sequedad) están súper pulidos y redondos. Te deja un sabor muy concentrado en el paladar y un final largo y agradable donde reaparecen los toques de cacao y especias. ¡Un agrado para disfrutar copa a copa!