Vino algorta gran reserva carmenere 14.5º g.l. 750cc
El Algorta Gran Reserva Carmenere (y su línea hermana Family Reserve) es un tinto chileno de alta gama con las siguientes especificaciones técnicas:
Grados Alcohólicos
- Volumen: 14.0% ALC. VOL..
- Impacto en boca: Posee una graduación equilibrada para la cepa Carmenere. Ofrece un cuerpo de gran volumen, denso y generoso, donde el alcohol aporta una textura sedosa que ayuda a integrar los taninos sin generar una sensación quemante en el paladar.
Tipo de Uva
- Variedad: 100% Carmenere (aunque la viña también produce una versión ensamblada de Carmenere - Cabernet Sauvignon).
- Origen de la uva: Proviene de viñedos seleccionados en el Valle de Rapel, Chile. La uva se beneficia de la gran oscilación térmica de la zona, lo que permite una maduración lenta y óptima para reducir las notas verdes agresivas y resaltar la elegancia frutal y especiada típica de la variedad.
Degustación (Nota de Cata)
- Fase Visual: Color rojo púrpura o violáceo profundo e intenso, con una lágrima abundante, lenta y oleosa que denota su buena estructura.
- Fase Olfativa: Es un vino altamente expresivo y balanceado. Destacan aromas a frutos negros y rojos maduros (moras, ciruelas, arándanos) combinados con notas vegetales nobles como el pimentón asado, clavo de olor, pimienta blanca y los toques de vainilla y pan tostado aportados por su crianza. [1, 2, 3, 4]
- Fase Gustativa: En boca se presenta redondo, compacto y sedoso