El Amaretto Mitjans es un licor clásico dentro de la categoría de licores dulces en Chile. Es una opción muy popular y accesible que se utiliza tanto para consumo directo como para repostería y coctelería.

Perfil del Producto

• Origen: Licor de origen chileno, elaborado siguiendo la tradición italiana de licores de almendras.

• Sabor: Predominan las notas intensas a almendras dulces y amargas, con un trasfondo que recuerda a la vainilla y al albaricoque. Es un licor con un perfil dulce, untuoso y con un final persistente en boca.

• Color: Ámbar intenso, brillante y profundo.

• Graduación Alcohólica: Suele rondar los 20% - 22% G.L., lo que lo hace un licor de intensidad moderada, ideal para quienes buscan algo dulce y no excesivamente fuerte.

Recomendaciones de Consumo

1. Solo o con Hielo: Es excelente servido en un vaso bajo (on the rocks) con uno o dos cubos de hielo. Esto ayuda a atenuar el dulzor y hace que sea más fácil de beber tras una comida.

2. En Coctelería: Es el ingrediente base para cócteles clásicos como:

   • Amaretto Sour: Se mezcla con jugo de limón fresco y a veces un toque de clara de huevo o almíbar para equilibrar la acidez y el dulzor. Es una combinación ganadora.

   • Godfather: Una mezcla simple y elegante de Amaretto con Whisky.

   • Café: Una medida de Amaretto en un café caliente después de la cena es un digestivo tradicional.

3. Repostería: Es un ingrediente estrella en la cocina. Se utiliza mucho para bañar el bizcocho del Tiramisú o para dar un toque especial a cremas, flanes y tortas.