La Kunstmann Miel es una de las especialidades más distintivas de la cervecería valdiviana. Es una cerveza tipo Honey Lager que utiliza miel de ulmo recolectada en los bosques nativos del sur de Chile, lo que le otorga un sello de origen muy particular.

Perfil del Producto

• Estilo: Especialidad (Honey Lager).

• Apariencia: Color dorado intenso, con una brillantez característica y una espuma blanca de consistencia media.

• Aroma: El protagonista es, naturalmente, la miel. Se perciben notas dulces, florales y una fragancia sutil a polen que se integra muy bien con la base de malta.

• Sabor: Presenta un equilibrio curioso; aunque la miel sugiere un dulzor marcado, la fermentación ayuda a que no sea empalagosa. Tiene un cuerpo ligero y un final suave que invita a seguir bebiendo.

• Grado Alcohólico: 4.8% ABV.

• Maridaje ideal: Por su dulzor, es una excelente compañera para platos de comida asiática (con toques agridulces o picantes), quesos suaves (como el brie o camembert), ensaladas con frutas o frutos secos, y postres ligeros.

Notas de Servicio

1. Temperatura: Al ser una lager con ingredientes delicados, se disfruta mejor entre 5°C y 7°C.

2. Cristalería: Un vaso tipo tulipa es ideal, ya que ayuda a concentrar los aromas florales de la miel hacia la nariz antes de cada sorbo.

3. Experiencia: Es una cerveza muy popular para quienes buscan algo distinto a las amargas tradicionales, siendo muy apreciada por su perfil aromático único.